چگونه با گریل برقی آشپزی کنیم؟

با گریل برقی چطور کار کنیم

آیا به تازگی گریل برقی و ساندویچ ساز خریده‌اید و هنوز با کاربرد آن مشکل دارید؟ یا به دنبال خرید گریل و ساندویچ ساز هستید؟ گریل برقی امروزه به روش آشپزی مدرن تبدیل شده است. این امر خانواده‌های زیادی را تشویق کرده است تا در خانه هم از کباب پز استفاده کنند. با این حال، مردم هنوز برای پختن یک غذای حرفه‌ای در دستگاه گریل برقی مشکل دارند. در اینجا یک راهنمای ساده وجود دارد که به شما کمک می‌کند چگونه برای اولین بار روی گریل برقی آشپزی کنید. قبل از آن ابتدا بدانیم اصلا گریل برقی چیست؟ گریل برقی دستگاهی هست که برای کباب پز کردن انواع مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، سبزیجات و ماهی به کار برده می‌شود. گریل برقی جزو جدیدترین دستگاه‌های برقی کباب پز به شمار می‌آید. در این مقاله به شما می‌گوییم که چطور آشپزی را با گریل برقی شروع کنید و مراحل پخت غذا را بیاموزید.

چگونه با گریل برقی آشپزی را شروع کنیم؟

گریل برقی گزینه مناسبی برای آپارتمان‌های کوچک امروزی با فضای کم است. دستگاه گریل نه تنها کبابی مانند باربیکیو گازی ارائه می‌دهد، بلکه سرعت آماده سازی غذا در آن هم بسیار بالا است.

مراحل آشپزی با گریل برقی

1. قبل از استفاده از گریل برقی مطمئن باشید دستهایتان خشک باشد.
2. دستگاه را قبل از استفاده با دستمالی مرطوب تمیز کنید.
3. دستگاه را بدون روغن و مواد غذایی روشن نموده و اچازه دهید کار کند تا کارکرد آن را بررسی نمایید.
4. تمام مواد اولیه پخت غذا را آماده کنید تا هنگامی که دستگاه داغ شد عملکرد سریعی داشته باشید.
5. سطحی که گریل برقی شما روی آن قرار گرفته است را بررسی کنید. باید عایق بوده و تعادل داشته باشد.

برای کباب شدن بهتر مواد صفحه گریل برقی را به یک لایه روغن خوراکی آغشته کنید

روغن باید روی گریل برقی استفاده شود، بنابراین به آرامی و با ظرافت روغن پخت و پز را روی آن بمالید. روغن ذرت و روغن زیتون از روغن‌های پرکاربردی هستند که برای کباب کردن پیشنهاد می‌شوند. روغن کانولا کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرد اما آشپزهای معمولی آن را دوست دارند.

گریل برقی را از قبل گرم کنید

بسیاری از دستگاه‌های گریل‌ تنظیم علاوه بر کلید روشن و خاموش دارای درجه حرارت هستند. به همین دلیل ضروری است که کتابچه راهنمای خود را مطالعه کنید تا دستور العمل‌های غذایی مختلف را بدانید. گریل برقی دارای صفحه نمایش درجه حرارت هست و شما باید با زمان پخت غذاهای مختلف آشنا شوید. بسیاری از کارشناسان آشپزی فکر می‌کنند که برای شروع، دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت بهتر است.

با گریل برقی هوشمندانه آشپزی کنید

اگر گریل برقی هنوز داغ است، هرگز از دست خالی برای بیرون آوردن غذا استفاده نکنید. از روش‌های بهداشتی ایده‌آل و ایمن پیروی کنید و از لوازمی مانند دستکش‌های مخصوص آشپزخانه استفاده کنید. زمان‌های پخت مناسب گوشتی را که باید استفاده کنید، بررسی کنید و قبل از برداشتن آن از روی گریل، پخته شدن آن را بررسی کنید.

برای نظافت دستگاه اجازه دهید گریل برقی خنک شود

در زمانی که پخت و پز تمام شد، گریل برقی خود را از برق بکشید و بگذارید خنک شود. در همین حال، توری و همچنین تابه آن را پاک کنید. روغن را در سینک نریزید، در عوض آن را در ظرفی جمع کنید تا بعداً روغن را دور بریزید. همه چیز را در یک پاک کننده ظروف ملایم با یک دستمال مرطوب بشویید. وقتی همه چیز خشک شد، می‌توانید روی تابه گریل برقی را مقداری روغن بزنید تا هر زمان که لازم بود از آن استفاده کنید دستگاه آماده باشد. دقت کنید که زیاد از روغن استفاده نکنید چون که ممکن است باعث آسیب رسیدن به دستگاه گردد. درب گریل برقی را محکم ببندید و آن را در جای مناسب در آشپزخانه قرار دهید.

امیدوارم توانسته باشیم شما را در مراحل آشپزی با گریل برقی راهنمایی نموده باشیم. اگر از این مقاله راضی هستید نظرات خود را برای ما در زیر بنویسید. فروشگاه باما کالا با ارائه انواع گریل و ساندویچ ساز مانند گریل بوش مدل TFB4402V در خدمت شما عزیزان است.