اسپرسو ساز دلونگی مدل EC685

نقد و بررسی

اسپرسو ساز دلونگی مدل EC685

اسپرسو ساز دلونگی مدل EC685 دستگاهی با توان 1350 وات و 15 بار فشار بخار برای تهیه اسپرسو است. در قرن نوزدهم، قهوه یک تجارت بزرگ در اروپا بود و کافه‌ها در سراسر این قاره رونق داشتند. اما دم کردن قهوه فرآیندی آهسته بود و همانطور که امروزه نیز وجود دارد، مشتریان اغلب مجبور بودند منتظر دم کردن خود بمانند. با دیدن یک فرصت، مخترعان در سرتاسر اروپا شروع به کشف روش‌های استفاده از ماشین‌های بخار برای کاهش زمان دم کردن نمودند. اگرچه مطمئناً تعداد بیشماری ثبت اختراع و نمونه اولیه وجود دارد، اختراع دستگاه و روشی که منجر به تولید اسپرسو می‌شود معمولاً به آنجلو موریوندو از تورین ایتالیا نسبت داده می‌شود که در سال 1884 حق اختراع برای «ماشین‌های بخار جدید اقتصادی و فوری» به دست آورد. شیرینی نوشیدنی قهوه.” این دستگاه از یک دیگ بخار بزرگ تشکیل شده بود که با فشار 1.5 بار گرم می‌شد، آب را از بستر بزرگی از تفاله‌های قهوه عبور می‌داد، با دیگ دوم که بخار تولید می‌کرد و دم کردن قهوه را تکمیل می‌نمود. با گذشت زمان اسپرسو سازها به شکل امروزی درآمدند و اکنون دستگاه‌های گوناگونی مانند اسپرسو ساز دلونگی در بازار به فروش می‌رسد.

ویژگی‌های اسپرسو ساز دلونگی مدل EC685

• توان مصرفی 1350 وات
• فشار بخار 15 بار
• ظرفیت مخزن آب 1 لیتری
• جنس بدنه از استیل ضد زنگ
• قابلیت تولید کف شیر
• قابلیت تنظیم میزان غلظت قهوه
• دارای سیستم خاموشی خودکار
• نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو, کافه لاته, موکا ,کاپوچینو, لانگو, امریکانو, شیر گرم

مخزن آب اسپرسو ساز دلونگی مدل EC685 با 1 لیتر گنجایش در پشت دستگاه تعبیه شده و به لطف وجود نشانگر روی بدنه دستگاه به راحتی می‌توان میزان مقدار آب را در مخزن مشاهده کرد. این قهوه ساز دارای دو صافی استیل و دائمی است که در برابر حرارت و استفاده زیاد از بین نمی‌رود و قابل شستشو است. همچنین لوله‌ای در کنار دستگاه تعبیه شده که جهت تهیه کف شیر، برای یک نوشیدنی گرم کاپوچینو به کار برده می‌شود. از دیگر ویژگی‌های آن، جنس بدنه دستگاه است که از استیل ضد زنگ ساخته شده و مقاومت بسیار بالایی در برابر آب و رطوبت دارد. دسته کشو و سینی‌های نگهدارنده فنجان‌ها در این دستگاه به شما کمک می‌کنند تا راحت‌تر بتوانید از آن استفاده کنید.

اسپرسو ساز دلونگی مدل EC685 امکان تهیه‌ی قهوه فرانسه، کاپوچینو و اسپرسو را دارد. توان مصرفی 1350 واتی دستگاه، آن را به اسپرسو سازی ایده‌آل تبدیل کرده است. اسپرسو ساز دلونگی دارای دو نازل خروجی برای اسپرسو است و در تمپر دستگاه امکان ریختن پودر یا گذاشتن پد مخصوص وجود دارد. همچنین دارای صفحه‌ی گرم‌نگه‌دار نیز هست، بنابراین می‌توانید هر زمان خواستید قهوه گرم بنوشید. در قسمت زیر نازل اسپرسو، سینی چکه‌گیر وجود دارد و خروجی اضافی بخار و آبجوش در این قسمت ریخته می‌شود که بعد از هر بار مصرف باید تخلیه و شستشو شود. تهیه آب جوش و کف شیر هم از دیگر وظایف دستگاه است که به خوبی آنها را انجام می‌دهد. ترموستات تعبیه شده در اسپرسو ساز دلونگی مدل EC685 به شما این امکان را می‌دهد تا با تنظیم آن، با خیال آسوده به کارهای خود برسید و زمانی که قهوه آماده شد آن را میل کنید.

در قسمت بالای اسپرسو ساز دلونگی مدل EC685 دکمه‌هایی جهت تنظیم و انتخاب نوشیدنی مشاهده می‌کنید که این دکمه‌ها کار شما را راحت‌تر کرده‌اند. همچنین در این دستگاه یک فیلتر تصفیه آب تعبیه شده که به شما این امکان را می‌‌دهد که کلر و مواد اضافی آب را، در هنگام تهیه نوشیدنی بگیرید و نوشیدنی سالم‌تر و باکیفیتی مهیا سازید. از دیگر نکات طراحی خوب این دستگاه می‌‎توان به صدای بسیار کم آن در هنگام روشن بودن دستگاه اشاره کرد. خروجی اسپرسو نیز دو نازل نزدیک به‌ هم دارد که می‌توان زیر آن دو فنجان یا یک فنجان در وسط قرار داد تا هر دو نازل درون آن قرار بگیرد.  از دیگر محصولات مشابه به آن می‌توان به اسپرسو ساز دلونگی مدل BCO421 اشاره نمود. اگر به فکر خرید هستید، لطفا قبل از هر چیز موجودی و قیمت اسپرسو ساز را بررسی نمایید.

روش استفاده از اسپرسو ساز دلونگی مدل EC685

برای کار با دستگاه اسپرسوساز دلونگی EC685، یک فنجان پودر یا کپسول اسپرسو را در تامپر قرار دهید و یک صافی فلزی را روی آن بگذارید و درب آن را ببندید تا اسپرسو تحت فشار قرار گیرد. نازل بخار با چرخاندن کنترل چرخشی در خلاف جهت عقربه‌های ساعت و قرار دادن آن بر روی علامت بخار آماده استفاده است. چرخاندن دسته دیگر در کنار دستگاه بخار آب را از نازل خارج می‌کند. برای تهیه کف شیر کافی است این نازل را داخل لیوان شیر قرار دهید تا فوم شیر به سرعت آماده شود. کاپوچینو را می‌توان با کف شیر نیز درست کرد. برند دلونگی یک تولید کننده لوازم خانگی ایتالیایی است که در ترویزو ایتالیا قرار دارد. این شرکت در سال 1281 به عنوان یک کارگاه کوچک تولید قطعات صنعتی تاسیس و در سال 1329 به ثبت رسید. در ابتدا تولید کننده بزرگ بخاری و کولر گازی قابل حمل بود که بعداً به انواع لوازم خانگی گسترش یافت. دلونگی با 13 بخش تولید و 30 شرکت فروش بین المللی، محصولات خود را در بیش از 75 کشور از جمله ایران به فروش می‌رساند. از مهم‌ترین محصولات می‌توان به دستگاه‌های اسپرسوساز، سرخ کن‌های عمیق و بخارپز اشاره کرد. فروشگاه باما کالا با ارائه محصولات اورجینال دلونگی یکی از فروشگاه‌های لوازم خانگی در تهران محسوب می‌شود.