فر بخارپز

فر بخارپز در واقع هم فر است هم بخارپز، این دستگاه دارای هر دو عملکرد بوده و مانند لوازم پخت و پز جدید غذایی سالم طبخ می‌کند. در این دستگاه‌ها از بخار داغ برای طبخ غذا استفاده می‌شود و به همین دلیل به آن فر بخارپز می‌گوییم. فر بخارپز عملکردی مانند فر گازی دارد با این تفاوت که از آب استفاده کرده، آن را به دمای بالا رسانده و تبدیل به بخار می‌کند. در واقع آب در یک مخزن کوچک در پشت دستگاه قرار دارد و از طریق سیستم طراحی شده در این فر، به دمای 100 درجه سانتی گراد می‌رسد و به بخار تبدیل می‌شود. پخت غذا در این مدل فر، نسبت به مدل‌های دیگر بسیار سریع‌تر انجام می‌شود و همانطور که غذای بخارپز شده بسیار سالم‌تر است، انواع غذاهای پخته شده در فر بخارپز نیز از سلامت کافی برخوردار هستند.

فر بخارپز چیست

همانطور که ذکر شد، فر بخارپز دستگاهی است که با تبدیل آب به بخار باعث طبخ مواد غذایی می‌گردد. بخاری که در این دستگاه تولید می‌شود باعث داغ شدن رطوبت و آب موجود در غذا شده و مواد از داخل به خوبی بدون نیاز به روغن و چربی پخته شوند. همچنین طبخ غذا در این فر باعث حفظ ویتامین‌ها و املاح موجود در مواد غذایی شود و بتوانید بیشترین ارزش غذایی را از ناهار یا شام خود دریافت کنید. در مجموع اگر شما هم طرفدار غذاهای سالم و بخارپز شده هستید، خرید فر بخارپز را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

فر بخارپز موجود در باما کالا

فر بخارپز بیم تنها فر بخارپز موجود در فروشگاه باما کالا است، اما به زودی انواع فر بخارپز بوش نیز در فروشگاه موجود خواهد شد. شما می‌توانید انواع سبزیجات را در کنار گوشت مرغ و ماهی در این دستگاه بپزید و نیاز به حتی یک قطره روغن نداشته باشید. فر بخار پز بیم دستگاهی رومیزی، کاربردی و در عین حال بسیار زیباست. برای خرید این دستگاه می‌توانید هم به صورت حضوری و هم آنلاین اقدام نمایید.

طرز تهیه ران مرغ در فر بخارپز

ابتدا ران مرغ‌ها را با مواد دلخواه مزه‌دار کنید. من خودم از ادویه‌هایی مثل نمک، زردچوبه، دارچین، فلفل قرمز و سیاه و زعفران استفاده می‌کنیم. یک پیاز بزرگ را نیز خلالی نموده و در ظرف مرغ بریزید. حدود یک ساعت مرغ را با مواد در ظرف در بسته در یخچال قرار دهید. سپس فر را از قبل گرم کنید. در کنار مرغ سبزیجات دلخواه مانند سیب زمینی، گوجه، کدو، ساقه کرفس و غیره را گذاشته و بعد داخل فر قرار دهید. دمای مناسب و زمان را انتخاب کنید و هر از گاهی مرغ را بررسی نمایید. در این بین می‌توانید سس مرغ را با استفاده از رب، ادویه‌ها و کمی آبلیمو و شکر (در صورت دلخواه) آماده کنید و بیست دقیقه آخر بر روی مرغ بریزید. می‌توانید این غذا را با برنج نیز سرو نمایید. نوش جان!